商用厨具哪个品牌好，商用厨具怎么选-人人礼物网

商用厨具顾名思义就是在商业活动的基础上烹制食物的厨房用具的总称。餐饮业必须有一个好的商用厨具才会有好的开始。那么商用厨具哪个品牌好哪？商用厨具怎么选哪？下面就和人人礼物网小编一起来看看吧。

一、商用厨具哪个品牌好

商用厨具

1、金牌厨柜：公司于1999年成立，十多年的经验让其产品都有质量保证，实用与高科技结合，让厨房里的事情变得更加得心应手，价格属于中高档的，质量和款式都不容置疑。

2、方太：方太产品涉及厨房电器、集成厨房以及海外事业三大领域，方太的厨具外性美观大方，性能也不错。

3、西门子：西门子涉猎行业较多，其中还是以电子类，设备制作最为闻名。西门子走的是高端路线，无论从产品的外观还是性能都受消费者的青睐。

商用厨具

1、费用

想到费用人们只考虑买价，这是极不全面的，由此引起的后患很大，全面考虑问题的方式应该是考虑费用，它包括以下几个方面：买价、安装费用、运费、保险和包装费用、修理费用、经营成本等等。

2、安全

商用厨房设备采购时可查看设备边角、边缘是否有突出尖锐刺手的毛边、其焊接处是否牢固、运转是否正常有无异音、内壁是否用镀锌板或刷油漆等等。

3、性能

主要是看厨房设备的各种技术指标是否与铭牌上所写的一致，能不能达到要求，同时要看指标能维持多长时间，性能和价格要成正比。关于设备的性能，可以这样参考：看一下设备实际运作时的状态，争取设备的试用期，多方了解用过此种设备的用户体验、口碑。

4、适用方便

商用厨房设备的选购应该符合其生产的发展需求，应该根据其生产经营的长远规划，明确厨房各式设备添置的程序步骤、应符合菜单的设计需要、符合生产的操作和规模需要，减少盲目性、杜绝浪费。另外，设备的选购应方便生产加工，要具备多功能性和可移动性，减少厨房的占地面积并节省劳力。

商用厨具

5、容易清洁保养

商用厨房设备符合卫生的要求，应使用无毒、耐用、容易清洁的材料制成，转动部件和刀锋应有防护罩保护并便于拆卸清洗，设备的工作台、工作柜的门也应便于清洗拆卸，设备表面要求光滑、抗腐蚀、性能稳定、无吸收性等。

6、节能性

由于国家对排放等调控力度越来越大，节能性已经成为一种主流，节能性好的厨房设备，热效率高、能源利用率高，使得能量消耗量低，如压力油炸可节省一半的烹调时间，节能相当50%。

7、为自动化控制留有余地

在现代餐厅中，计算机控制势在必行，所以在购置厨房设备时，应考虑到是否配有计算机控制接口，以避免日后设备控制中的麻烦。

好了，关于商用厨具的话题就为大家介绍到这里，希望可以对大家有所帮助，希望大家了解了商用厨具后，可以更好选购商用厨具，而且还可以将商用厨具当作礼物送给自己的亲人和朋友。